La ferme du petit mont
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Atelier du goût

H oui !  Pour des gots nouveaux, cela va tre nouveau !!!

C'est bien connu les goûts et les couleurs ça ne se discute pas!

Pourtant c'est l'occasion de comparer nos sensations: "tu trouves que c'est sucré ou salé ?"

Objectifs pédagogiques:

  • Découverte des bases (sucré, salé, acide...).
  • Le rôle des cinq sens.
  • Les plantes du jardin mais aussi les sauvages

Public visé:

  • Classes maternelles et primaires.

Dominante thématique:

  • Savoir reconnaître des goûts courants ou peu ordinaire (confiture de sureau, Chevrotin, sirop de rhubarbe...).
  • Reconnaissance des formes et des couleurs.
  • Se servir de son nez pour retrouver un goût connu.
  • Savoir assossier les aliments pour constituer un plat harmonieux.

Mise en oeuvre :

- Déroulement de l'animation:

Grâce au jeu, les enfants parcourent la ferme pour mettre en avant leurs 5 sens et étudient les couleurs des aliments, ils vont au jardin ou dans les champs récupérer des plantes ...

- Encadrement venant avec la classe:

Maternelle: 1 adulte pour 5 enfants.

Primaire: 1 adulte pour 8 à 10 enfants.

- Outils pédagogiques:

Carton loto, pots des odeurs, atelier cuisine

Conditions matérielles:

  • Animation sur le site ½ journée par classe
  • Possible de mai jusqu'à fin septembre: lundi au vendredi.